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날씨가 더 따뜻해지기 전에 허브씨앗을 심기로 했다. 씨앗은 다이소에서 구매한 허브 3종 씨앗이다. 그중에서 페퍼민트를 키워 모히또나 시원한 주스 음료에 넣고 싶어서 선택했다. 구성이 원하는 건 다 하나씩 따로 있어서 아쉽지만 레몬밤도 차로 끓여먹을 수 있으니 만족한다. 허브딜은 처음들어보는 허브였는데 주로 유럽에서 생선요리 연어 위에 올라간다고 한다.
발아 일수는 가장 큰 씨앗인 허브딜이 제일 빠르게 발아가 된다고 한다. 레몬밤은 허브딜과 비슷하게 발아가 되고 더빠르다고 적혀있지만 실제로는 더 느리다고 한다(경험 다른분들도..)가장 느린 페퍼민트는 씨앗도 작고 3주이상 걸린다고 한다..씨앗도 크고 허브향도 진하게 난다. 기대했던 것보다 허브딜이 씨앗도크고 잘자라고 씨앗에서 향이 나서 좋은 허브인 것 같다. 좀더 자세히 각 허브에 특징을 정리해보았다.
허브 특징
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페퍼민트(Mentha species)
- 꽃말 : 온정, 따뜻함
- 원산지 : 네덜란드
- 발아온도 : 15~20도(발아일수:10~15일)
- 파종시기 : 1~6월
- 생육온도 : 15~20도
- 개화시기: 4~10월(파종 후 5~6개월)
- 발아율 : 70%이상
- 효능 : 심신안정, 구강건강, 피부건강, 호흡기질환개선, 위장건강, 진통효, 집중력향상
부작용* 각성효과로 수면 방해, 임산부, 태아건강X
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허브딜(Anethum graveolens LINN)
- 꽃말 : 강한 매력
- 원산지 : 네덜란드
- 발아온도 : 15~20도(발아일수:5~15일)
- 파종시기 : 1~6월
- 생육온도 : 15~20도
- 개화시기: 5~10월(파종 후 7~8개월)
- 발아율 : 70%이상
- 효과 : 우울,불면 완하, 항암 예방, 당뇨병 퇴치, 콜레스트롤 조절, 간질치료, 향균염증 효과, 생리통 완화, 치아건강
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레몬밤(Melissa officinalis)
- 꽃말 : 동점심, 위로
- 원산지 : 네덜란드
- 발아온도 : 20~25도(발아일수:5~15일)
- 파종시기 : 4~6월
- 생육온도 : 15~18도
- 개화시기: 7~10월(파종 후 3~4개월)
- 발아율 : 80%이상
- 효과 : 로즈마린산(항상화ㅗ), 내장지방감소, 우울증 불안 스트레스 해소 통증 불면증 생리통 근육통 도움, 기억력 증진
*부작용 녹내장환자, 수술직후 환자 주의
씨앗 심기
허브씨앗이 다 다르게 생겼다. 씨앗의 개수는 레몬밤(10립), 허브딜(50립), 페퍼민트(50립)이 들어있고 . 레몬밤은 스티커가 안붙혀져있다. 그래도 다른하나는 레몬밤일테니..! 화분에 두고 그대로 키우고 싶어서 흙에다 심었다. 기존에 이던 화분에 흙을 화분에 삼분의 2정도 채우고 한 1~2cm 정도 손으로 살짝 구멍을 3개씩 찍고 씨를 뿌리고 주변 흙으로 살포시 덮어주는 방식으로 심었다.
그리고 물은 분무기로 주어서 작은 씨앗들이 날아가지 않게 위에서 살짝 흩날리게 듬뿍 주고 햇볕드는 창가에 두었다.
물주기는 아직 씨앗이니 마르지 않은 상태로 유지하게 아침, 저녁마다 분무기로 물을 뿌려 건조하지 않고 촉촉하게 유지하게 했다. 밤에는 좀 추워서 창문을 다시 실내로 들였다.
(5일 후)
- 페퍼민트
페퍼민트는 씨앗이 너무나 조금해서 심어도 어디다가 심었는지 아예표도 안난다.. 후기를 검색해보니 2달 동안 아무소식없다가 갑자기 새싹이 났다고도 하니 기다려야겠다.
- 허브딜
허브딜은 사실 잘 모르는 허브였는데 씨앗도 크고 씨앗에서도 좋은 허브냄새가 나서 가장 만족스럽다. 역시 후기대로 가장 먼저 발아했다. 풀모양은 작고 얇아서 새싹 채소 같다. 약해보이지만 하루하루 다르게 길게 위로 쭉쭉 성장한다.
- 레몬밤
레몬밤도 자랐다!! 아주 작지만 귀엽게 자랐다. 다 자란 레몬밤은 잎이 크고 튼튼하던데 이 새싹도 잎이 커지는 걸 꼭 보고 싶다.
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